一、的起源与发展

1. 早期雏形（9-14世纪）  

   中国说：部分学者认为扑克可能源于唐代的“叶子戏”（一种纸牌游戏），经蒙古西传至欧洲。但此说法争议较大，缺乏直接证据。  

   中东/埃及说：更主流的观点认为，扑克的前身是9世纪阿拉伯地区的 “马姆鲁克牌”（Mamluk），共52张，分4种花色（马球棍、杯、剑、钱币），无人物牌。  

   欧洲演化：  

     14世纪：纸牌经丝绸之路或阿拉伯商人传入意大利、西班牙，后扩散至法国、德国。  

     15世纪：法国人确立现代扑克的雏形——将花色简化为 ♠（黑桃）、♥（红心）、♦（方块）、♣（梅花），并加入 J、Q、K 人物牌（代表骑士、王后、国王）。

2. 符号与设计的定型  

   法国革命影响：18世纪法国大革命后，部分扑克取消“国王”“王后”图案，改用自由神等形象，但传统设计最终回归。  

   美国贡献：19世纪加入 “大小王”（Joker），源于美国扑克游戏“尤克”（Euchre），用于替代缺失牌或充当万能牌。

 二、扑克传入中国的历程

1. 明清时期：间接接触（16-18世纪）  

   欧洲传教士（如利玛窦）或商人可能携带扑克入华，但未流行。  

   中国本土纸牌（如“叶子戏”“马吊牌”）盛行，玩法类似扑克，但形制不同（长条形，绘有水浒人物等）。

2. 晚清至民国：正式传入（19世纪中后期）  

   通商口岸的开放：  

     1840年鸦片战争后，上海、广州等通商口岸成为西方文化输入窗口，扑克作为娱乐品传入。  

     最初流行于外国侨民、买办阶层及沿海城市精英群体。  

   本土化名称：  

     音译“扑克”（Poker的音译），但实际泛指所有西洋纸牌。  

     民间根据人物牌图案称J、Q、K为“丁钩”“皮蛋”“老K”等。  

3. 民国时期：普及与融合（1912-1949）  

   都市娱乐文化：上海、天津等城市的舞厅、咖啡馆将扑克与社交结合，玩法如“桥牌”“二十一点”逐渐流行。  

   本土玩法创新：结合传统牌戏，衍生出 “争上游”“锄大地” 等中国特色玩法。  

4. 新中国成立后：曲折发展  

   50-70年代：扑克被视为“资产阶级娱乐”受限，但民间仍有小范围使用。  

   80年代至今：改革开放后彻底普及，成为全民娱乐工具：  

     玩法创新：诞生 “斗地主”“掼蛋”“跑得快” 等本土玩法，风靡全国。  

     文化符号：融入春节聚会、家庭休闲场景，甚至出现“教育扑克”（如成语、历史人物主题）。

 三、扑克在中国的文化影响

1. 游戏的本土化  

   斗地主：结合中国阶级叙事，反映农民合作对抗地主的策略。  

   掼蛋（江苏/安徽）：融合“升级”与“跑得快”，成为社交新宠，有“饭前不掼蛋，等于没吃饭”的俗语。  

2. 扑克的生产与消费  

   中国成为全球最大扑克生产国（浙江武义县占全球产量70%以上）。  

   定制扑克兴起：企业广告、景区纪念品、文创产品（如故宫文创系列）。  

3. 竞技化与争议  

   竞技扑克：国际赛事（WSOP）带动德州扑克在中国一线城市流行，但赌博风险引发监管关注。  

   政策限制：禁止赌博性质扑克活动，提倡健康娱乐（如体育总局推广“竞技二打一”斗地主赛事）。

扑克牌传入中国后，在各地文化、社交习惯和游戏偏好的影响下，演变出了极其丰富多样的玩法，其具体数量难以精确统计，可以说有数百种甚至更多。主要原因如下：

1.  强大的本土化能力： 中国人非常善于吸收外来事物并进行本地化改造。扑克牌作为一种高度灵活的游戏工具，其规则易于修改和创造，完美适应了中国各地的娱乐需求。

2.  地域性差异显著： 中国幅员辽阔，不同省份、城市甚至村镇都发展出了自己独特的流行玩法。一个规则在A地叫某个名字，在B地可能规则略有不同或者名字完全不同。

3.  玩法不断创新： 除了传统的、广泛流传的玩法，民间、朋友间、线上平台都在不断地发明新规则、新玩法。线上游戏平台尤其加速了新玩法的诞生和传播。

4.  规则变体繁多： 很多核心玩法（如“升级”、“斗地主”）在全国流行，但在不同地区存在大量的地方规则变体（如牌数、大小王规则、分数计算、特殊牌型、出牌限制、胜负判定等细节差异）。这些变体通常也被视为不同的玩法。

5.  融合与杂交： 很多玩法是融合了多种传统扑克玩法或中国本土棋牌游戏（如麻将）的规则元素创造出来的。

虽然无法给出确切数字，但可以大致分类列举一些在中国非常流行或具有代表性的扑克玩法类型和具体名称：

牌类核心机制：

    争上游/跑得快类： 目标是尽快将手牌出完。这是最基础也是变种最多的类型之一。

        代表玩法： 争上游、跑得快、关牌（上海/江浙）、锄大地（广东/香港）。

    对抗类： 通常是两人或两队对抗。

        代表玩法：

            升级/拖拉机/双扣类： 非常庞大的家族，以抢分、升级为主，有2副、3副、4副牌等变体。如：八十分、炒地皮、双扣、三打一、掼蛋（江苏/安徽特色，融合了升级、跑得快、桥牌元素，近年风靡全国）、干瞪眼（四川特色，融合争上游和特殊规则）。

            斗地主类： 国民级游戏，三人玩，一人为地主对抗另外两人农民。规则简单，对抗性强，有大量线上竞技比赛。变体有二人斗地主、四人斗地主（两副牌）等。

            拱猪/红心大战类： 目标是避免吃到负分牌（猪、羊、变压器等）。如：拱猪、红心大战、红桃A、牵猪等。

            炒地皮/斗地主式对抗： 如炒地皮（江苏，类似升级但有独特规则）。

    比大小类： 简单直接，比较手中牌型大小。

        代表玩法： 梭哈（港片常见）、诈金花/三张牌/炸鸡（比拼牌型和胆量，心理战重要）、十点半/二十一点（接近Blackjack）。

    记忆与配对类：

        代表玩法： 找朋友/找朋友（类似“抽乌龟”或“抽王八”，但规则更复杂）。

    凑牌型类： 目标是组成特定的牌型。

        代表玩法： 十三水/十三张（流行于南方及港澳台，类似国际扑克的“Chinese Poker”）， 德州扑克（近年流行，尤其在竞技领域）。

    合作类： 玩家需要合作达成目标（相对较少）。

        代表玩法： 有些地方规则的双扣（两对家合作升级）、红十（流行于东北，需找到持有红桃10和方块10的队友合作）。

按玩家人数流行玩法举例：

    2人： 争上游、关牌、炒地皮（部分规则）、24点（算数）、钓鱼、七鬼五二三、斗地主（二人变体）。

    3人： 斗地主（最经典）、 跑得快（三人）、三打一、斗地主（三人）。

    4人： 升级/拖拉机/双扣（最主流，两副牌为主）、 掼蛋（两副牌）、 炒地皮（两副或三副牌）、 双扣（两副牌，两对家合作）、 红心大战/拱猪（四人各自为战）、 五十K（流行于北方，抢分）、 打大A（流行于内蒙古等地，两副牌）。

    5人及以上： 找朋友（5人或更多）、 干瞪眼（可多人）、 憋七（可多人）、 抽王八（可多人）、 一些特定地方玩法。

特色地方玩法举例：

    掼蛋： 江苏、安徽起源，融合多种玩法，风靡全国。

    干瞪眼： 四川特色，规则独特有趣。

    炒地皮： 江苏等地流行，规则复杂多变。

    打大A： 内蒙古等地流行。

    红十： 东北流行，需要找队友。

    包红心/红桃A： 各地有不同叫法和规则变体。

    关牌： 上海、江浙流行。

总结：

扑克传入中国后，其玩法经历了爆炸式的本土化创新和地域化发展。从最基础的“争上游”到风靡全国的“斗地主”、“升级”、“掼蛋”，再到无数带有鲜明地方特色的玩法（如“干瞪眼”、“炒地皮”、“打大A”、“红十”等）以及线上层出不穷的新规则，扑克在中国的玩法数量是一个动态增长、难以穷尽的海量数字，保守估计也在数百种以上。它深刻融入了中国人的娱乐生活，展现了强大的文化适应性和创造力。